すりながしのレシピ 旬野菜とだしで作る からだにやさしい日本のスープ【電子書籍】[ 長島博 ]
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<p>「すりながし(擂り流し)」は、野菜や魚介類、豆腐などをだしでのばしてスープ仕立てにした、日本の伝統料理です。 食材をミキサーやブレンダーにかけて作るすりながしは、いわば日本のポタージュスープ。 さまざまな旬の素材で楽しむことができます。 バターや牛乳などを加えない、だしが主体のシンプルなスープなので、野菜そのものの味を楽しめるだけでなく、低カロリーでヘルシー。 しかも野菜を丸ごと使うので、ビ...
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すりながしのレシピ 旬野菜とだしで作るからだにやさしい日本のスープ/長島博/レシピ【1000円以上送料無料】
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著者長島博(著)出版社誠文堂新光社発売日2018年10月ISBN9784416618820ページ数127Pキーワード料理 クッキング すりながしのれしぴしゆんやさいとだしで スリナガシノレシピシユンヤサイトダシデ ながしま ひろし ナガシマ ヒロシ9784416618820内容紹介「すりながし(擂り流し)」は、野菜や魚介類、豆腐などをだしでのばしてスープ仕立てにした、日本の伝統料理です。食材をミキ...
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すりながしのレシピ 旬野菜とだしで作るからだにやさしい日本のスープ / 長島博 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「すりながし(擂り流し)」は、野菜や魚介類、豆腐などをだしでのばしてスープ仕立てにした、日本の伝統料理です。食材をミキサーやブレンダーにかけて作るすりながしは、いわば日本のポタージュスープ。さまざまな旬の素材で楽しむことができます。バターや牛乳などを加えない、だしが主体のシンプルなスープなので、野菜そのものの味を楽しめるだけでなく、低カロリーでヘルシー。しかも野菜を丸...
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